Saracino Pasta di Zucchero Model Bianca 5 kg

Si presenta in secchiello richiudibile da 5 kg, protetta da una bustina di plastica.
La pasta ha una consistenza dura, ma con il calore delle mani diventa malleabile e allo stesso tempo molto resistente.
Per ricoprire le torte è possibile stenderla molto sottile fino a 1 mm di spessore.
E' preferibile lavorarla a una temperatura sotto i 35 gradi, oltre tale temperatura il burro di cacao tende a sciogliersi.
Se dovesse succedere lasciate riposare la pasta, finché non torni al suo stato originale.
Grazie alla grande quantità di burro di cacao si indurisce rapidamente, ma non diventa mai completamente secca, cosi da poter correggere le imperfezioni o continuare il lavoro anche in secondo tempo.
Se lavorata bene non presenta le crepe e soggetti creati si possono conservare anche per anni.

Modo di conservazione: avvolgere la pasta rimasta nella sua bustina e riporre dentro il secchiello.

Modalità di conservazione: a temperatura ambiente sotto 35 gradi al riparo dalla luce in posto asciutto.

Il prodotto non è O.G.M. ne contiene ingredienti prodotti a partire da O.G.M. (Reg. 1829/2003 e Reg. 1830/2003 C.E)