Graziano Preparato in Polvere per Macarons Bianco senza Glutine e senza Lattosio 300 gr

Preparato in polvere per creare degli ottimi macarons in maniera facile e veloce.

Senza glutine - senza coloranti azoici - senza olio di palma - senza conservanti - senza grassi idrogenati.

Ingredienti: zucchero, amido di riso, farina di mandorla, amido modificato, amido di mais, albume d'uovo, proteine del latte, colorante: E171; aromi, correttore di acidità: E575.

Può contenere tracce di soia e altra frutta a guscio.

Preparazione: versare il contenuto del preparato mel recipiente edaggiungere 70 g di albume d'uovo. Montare il tutto per circa 3-4 minuti in planetaria o con l'aiuto di uno sbattitore elettrico. Versare il contenuto con un sac à poche negli stampi e lasciar riposare per circa 1 ora. Trascorso il tempo di posa, infornare a 130° (se ventilato) o a 140° (se statico) per circa 12/13 minuti. Staccare i macarons dagli stampini quando saranno divenuti freddi.

Consigli d'uso: per staccare più facilmente il macaron dal tappetino è consigliato aggiungere pochissima acqua tra il fondo del tappetino e la teglia da forno.v